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白玉菇滑雞柳
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食材
雞脯肉
適量
白玉菇
適量
蔥
適量
姜
適量
鹽
適量
鮑魚汁
適量
醬油
適量
白糖
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
雞脯肉切條,用鹽、醬油、澱粉上漿;白玉菇去根洗淨;蔥、薑切片
步驟 2/4
雞肉下溫油中滑油
步驟 3/4
蔥、姜炒出香味,下白玉菇翻炒幾下
步驟 4/4
下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚汁、白糖、胡椒粉,中火煨3分鐘
釋出於 2019-02-21
171
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