jxcaipu logo
白玉菇雞湯
9萬 熱度 94 收藏
overlap聰明

白玉菇是一種珍稀食用菌,潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 350克
白玉菇 100克
豆腐 200克
水 1000克
鹽 5克
枸杞子 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料：白玉菇
  • 步驟 2/10
    材料：豆腐
  • 步驟 3/10
    材料：雞肉
  • 步驟 4/10
    雞肉飛水,燙出血沫
  • 步驟 5/10
    撈起洗乾淨雞肉
  • 步驟 6/10
    豆腐易碎,切大點
  • 步驟 7/10
    鍋裡放適量的水,煮開
  • 步驟 8/10
    白玉菇,豆腐,雞肉一起下鍋,大火燒開
  • 步驟 9/10
    轉中火二十分鐘,放鹽,攪均勻
  • 步驟 10/10
    出鍋,放些枸杞子裝飾上桌
小貼士

1雞肉焯水後,再換清水做湯2中火熬二十分鐘3雞肉本身有油,湯裡不需要放油

釋出於 2019-12-16
28
相關菜譜
寫評論