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白玉菇雞蛋羹
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雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。加入白玉菇，用蒸的方法，簡單好營養。。。

時間:10-30分鐘
食材
白玉菇 70g
雞蛋 2只
溫水 300g
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
芝麻油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：白玉菇（已清洗）、雞蛋（已打入保鮮盒中）、溫水
  • 步驟 2/12
    在雞蛋中，加適量的料酒。
  • 步驟 3/12
    打成蛋液。
  • 步驟 4/12
    隨後，加適量的鹽。
  • 步驟 5/12
    加入溫水。
  • 步驟 6/12
    調味攪勻。
  • 步驟 7/12
    用油格過濾。
  • 步驟 8/12
    接著，合入已清洗好的白玉菇，蓋上保鮮膜。
  • 步驟 9/12
    然後，放入蒸鍋裡蓋上蓋，上鍋蒸至10分鐘，關火取出。
  • 步驟 10/12
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 11/12
    加適量的芝麻油。
  • 步驟 12/12
    就可以美美地享用嘍。。。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-03-31
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