香菇雞蛋羹
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賀不敗君王
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以前蒸的雞蛋羹總是好多水，大蜂窩似的，現在蒸的可好了！我這才是第一次蒸呢，好吧，就是需要注意的地方很多，都做到了就可以做的和飯店的一樣
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
把雞蛋開啟 -
步驟 2/8
筷子一定要直著攪拌，不能像平常一樣傾斜
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步驟 3/8
加2倍的水，一定要是純淨水！！！！！
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步驟 4/8
必須要過濾一下！！！
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步驟 5/8
放到碗裡要排除小氣泡
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步驟 6/8
把香菇放進去，蓋上保鮮膜
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步驟 7/8
放到鍋裡蒸，鍋蓋要留一小點小縫，蒸十來分鐘
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步驟 8/8
蒸好了拿出來，點一滴香油，醬油即可
小貼士
每一步都要注意，最後的縫隙要儘可能小
釋出於 2020-01-14
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