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猴頭菇瘦肉養胃粥
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思詠
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食材
猴頭菇 1個
瘦肉 100g
大米 多半杯
適量
胡椒粉 適量
一塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鮮猴頭菇洗淨撕成小塊瘦肉切丁,過兩遍水,去一下血水,放一點胡椒拌勻姜去皮切絲,帶皮容易上火
  • 步驟 2/3
    將米、猴頭菇、瘦肉、薑絲放入電飯鍋,放水沒過以上食材四釐米左右,每個電飯煲水散發量不一樣,按平時煮熟來調整,我的是南部鐵器,感覺比其他電鍋煮粥用水量大
  • 步驟 3/3
    煮熟後加適量鹽調味
釋出於 2018-09-09
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