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猴頭菇瘦肉湯
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教你做道家常的瘦肉湯,做法簡單好喝又營養,一年四季都可以做

時間:1-2小時
食材
猴頭菇 20g
瘦肉 550g
姜 2塊
蜜棗 1粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好蜜棗與猴頭菇；
  • 步驟 2/7
    猴頭菇清水泡洗淨；
  • 步驟 3/7
    瘦內清水洗淨，切成小塊；
  • 步驟 4/7
    將肉與蜜棗放入燉盅裡；
  • 步驟 5/7
    放入姜塊與猴頭菇，注入清水；
  • 步驟 6/7
    加蓋，隔水燉2小時；
  • 步驟 7/7
    2小時後即可飲用。
小貼士

隔水燉，要留意大煲裡的清水，水燒得差不多的時候，就要及時新增啦，以免將大煲燒焦啊。

釋出於 2020-01-06
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