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草菇肉片
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驚慌hoe
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食材
草菇 個
瘦肉 克
澱粉 勺
鹽 克
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備工作：草菇切半，放水裡汆一下。裡脊肉厚切片3mm放澱粉黃酒，用手捏幾下。
  • 步驟 2/3
    肉片：燒水開撩一下，熟了撩出，浸在冷水裡。
  • 步驟 3/3
    鍋子洗乾淨放水，燒開，放草菇和肉片，不用勾芡，放鹽，最後放一點油炒一下，快盛出時放蔥花。
釋出於 2018-06-03
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