jxcaipu logo
素炒平菇肉片
6.6萬 熱度 112 收藏
limp隨和

平菇肉片普通的不能再普通的一個搭配，但是不能否認它的鮮，也是道很下飯的菜，做法很簡單，喜歡的做起走

時間:10-30分鐘
食材
平菇 適量
肉絲 適量
生抽 1勺
花椒粉 適量
蒜泥 適量
蠔油 1勺
料酒 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材全家福。
  • 步驟 2/10
    加入澱粉醃肉。
  • 步驟 3/10
    再撒入少許鹽一起醃製。
  • 步驟 4/10
    油熱後，中火倒入肉絲，小炒一下即可倒入配菜。
  • 步驟 5/10
    倒入些許料酒，提鮮去味。
  • 步驟 6/10
    倒入平菇，繼續翻炒。
  • 步驟 7/10
    加入蠔油，豐富菜色味道。
  • 步驟 8/10
    生抽上色鹽味。
  • 步驟 9/10
    快速翻炒均勻即可。
  • 步驟 10/10
    完美出鍋裝盤。
釋出於 2020-07-07
234
相關菜譜
寫評論