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素炒平菇
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彼樂改醫廖

認識我的人都知道我很喜歡吃菌類，幾乎所有的菌類我都喜歡吃。過年的時候一不小心買的平菇多了些，剩下一點差點壞掉，趕緊處理了避免浪費。

時間:10-30分鐘
食材
平菇 250g
花生油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    平菇處理好，撕成條。
  • 步驟 2/7
    放到開水中焯下水，撈出。
  • 步驟 3/7
    蔥切好。
  • 步驟 4/7
    鍋裡放油，油熱後放蔥爆香。
  • 步驟 5/7
    放入擠幹水分的平菇
  • 步驟 6/7
    加適量鹽、醬油即可。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

平菇最好炒乾點才會好吃，不要放味精。

釋出於 2019-09-18
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