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素炒平菇
6.1萬 熱度 30 收藏
小枱呼呼蛋倪
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時間:10分鐘內
食材
平菇 500g
青椒 2個
蔥蒜 適量
十三香 適量
鹽 適量
雞精 適量
香油 適量
辣椒麵 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    如圖所示，平菇撕開，青椒切絲，蔥切沫，蒜切片
  • 步驟 2/5
    熱鍋冷油，油到八分熱時放蔥蒜熗鍋，放少許辣椒麵。
  • 步驟 3/5
    爆出蔥香後放平菇翻炒（喜歡湯汁多的可以多炒一會），放適量十三香，鹽。翻炒均勻。
  • 步驟 4/5
    約一兩分鐘後放青椒絲炒勻，放適量雞精，關火淋上香油即可出鍋。
  • 步驟 5/5
    今天炒的湯汁多了點，因為婆婆愛吃湯泡飯，就炒成這樣了
釋出於 2018-07-31
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