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素炒平菇
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blaze思如
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食材
平菇 300
適量
適量
醬油 少許
青椒 一個
澱粉 少許
雞精 可有可無,本人不提倡吃雞精味精
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把洗淨的平菇死開擠幹水,青椒切絲備用,蔥花備用
  • 步驟 2/4
    澱粉加水攪拌成水澱粉備用
  • 步驟 3/4
    鍋中加油燒熱放入蔥花,翻炒兩下後倒入備好的平菇,加適量醬油、鹽繼續翻炒,出湯後加入青椒翻炒幾下,加入備好的水澱粉,翻炒直至水澱粉成功收湯
  • 步驟 4/4
    關火裝盤,一盤香噴噴的素炒平菇出爐了
釋出於 2018-09-24
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