草菇肉片
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皮蛋
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連湯汁都可以拌飯的快手菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
草菇洗淨，擠幹水份。 -
步驟 2/9
豬肉切條，姜切末。
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步驟 3/9
豬肉下薑末，生抽，花椒粉和生粉拌勻。
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步驟 4/9
拌勻好的豬肉略醃。
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步驟 5/9
炒鍋下油，涼油下肉炒散。
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步驟 6/9
肉條炒至變色。
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步驟 7/9
下草菇。
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步驟 8/9
撒點蔥末。
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步驟 9/9
下點蠔油炒勻，蓋蓋略煮後起鍋。
小貼士
1.生抽蠔油有鹹味，所以不用另外加鹽
2.草菇擠幹水份再煮也會出水，所以不用加水
釋出於 2024-03-04
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