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軟炸平菇
5.9萬 熱度
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柾羨
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食材
平菇
適量
雞蛋
適量
麵粉
適量
澱粉
適量
五香粉
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
蒜末
適量
香蔥碎
適量
椒鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
平菇洗淨切成長條狀,在沸水中焯熟,撈出備用
步驟 2/4
碗內加雞蛋,麵粉,澱粉,五香粉,胡椒粉,鹽各適量,加適量水,攪拌均勻成為麵糊
步驟 3/4
鍋內放油燒熱,將平菇均勻裹沾麵糊,下鍋炸熟
步驟 4/4
出鍋裝盤,撒上蒜末,香蔥碎,椒鹽即可
釋出於 2018-12-03
89
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