刀客軟炸平菇
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月光族
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軟炸平菇這個菜，實在是吃平菇的好辦法之一，外酥裡嫩，焦香可口，平菇經過炸制，脫去大部分水分，口感實在棒棒噠，以前總做不好，經過反覆研究，終於成熟，有空做一次，簡單又好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
平菇洗淨，撕成二指寬的大小 -
步驟 2/4
澱粉，麵粉，料酒，雞蛋，生抽，水調成麵糊
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步驟 3/4
平菇沾上面糊，再從乾麵粉裡滾一下，然後下油鍋炸制，油溫七成熱，中小火炸制，炸製成金黃色出鍋
-
步驟 4/4
撒上調製好的椒鹽，好了，一道美味可口的軟炸平菇就做好了，喜歡喝酒的話可以經常做一點，下酒好菜哦
小貼士
喜歡甜口的放點糖～
釋出於 2018-12-20
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