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蘋果李子醬
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善良strip

處理快要過期的水果,最好的方法就是做成醬!

食材
蘋果 2個
李子 8—10個
檸檬 1個
香草糖 4—5大勺
冰糖 自行掌控
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    洗淨所有果實,去核,切成小粒。
  • 步驟 2/3
    撒糖,擠檸檬汁,醃製二十分鐘,主要等它出些汁水。
  • 步驟 3/3
    不要用鐵鍋,用木勺小火不停攪拌,期間加冰糖,熬至少半個小時以上。想甜點就多放些冰糖!
小貼士

水果不用去皮,洗乾淨外皮就可以。蘋果可以切小點顆粒,我的大了,不過很實在。

釋出於 2018-12-14
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