關於裝瓶，瓶子瓶蓋的消毒，我都是進烤箱100至110度5到10分鐘，然後裝瓶，也沒倒扣啊什麼的，主要是吃不了那麼久，也就懶得做那一步了。（我四月份做的桑椹醬到現在也還是好好的）

關於糖量，因為朋友不要那麼甜的，所以果跟糖的比例是1：0.5，可以自行調配1：0.7（我喜歡這個甜度），1：1都是可以的，糖越多，能夠儲存的時間就越長。