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李子醬
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彼樂改醫廖
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酸酸甜甜的李子醬,正好幫我處置了吃不完的李子,壞掉就可惜了。
以下分量做了半瓶,大概100ml。
食材
李子
400g
白糖
100g
烹飪步驟
步驟 1/2
李子洗淨,剝皮,去核,將果肉切丁置於碗內,加入白糖。
步驟 2/2
不加水,將1入鍋小火熬製,撇掉浮沫,熬到濃稠即可。
小貼士
要多加點白糖,因為熬李子果肉的時候,酸味會熬出來。
釋出於 2018-09-06
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