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李子醬
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彼樂改醫廖

酸酸甜甜的李子醬,正好幫我處置了吃不完的李子,壞掉就可惜了。

以下分量做了半瓶,大概100ml。

食材
李子 400g
白糖 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    李子洗淨,剝皮,去核,將果肉切丁置於碗內,加入白糖。
  • 步驟 2/2
    不加水,將1入鍋小火熬製,撇掉浮沫,熬到濃稠即可。
小貼士

要多加點白糖,因為熬李子果肉的時候,酸味會熬出來。

釋出於 2018-09-06
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