1.罐子首選密封玻璃瓶，且一定要洗淨消毒，做法很簡單：洗淨的瓶子放入乾淨無油的鍋中，加水浸沒瓶身，煮至沸騰10分鐘左右關火，趁熱取出瓶子，倒扣在廚房紙或者乾淨的抹布上晾乾

2.李子的用量可以根據個人的喜好進行調整，原方子是隻用李子核（25g),可是我發現加入李子肉之後的果醬更容易煮出顏色，且口感更加酸甜

3.蘋果果肉熬成果醬是黃色透明質地的，可是加入李子就變成了神奇的紅色，雖然我從來沒有煮到原配方的正紅色，但是桔紅一樣的很好看，很有食慾啊~~

4.其實果醬不僅僅用於搭配蛋糕麵包，夏天可以直接兌涼水，加入幾塊冰塊，消暑神器啊~~~