來到南方到處都是賣桔子的，即甜又便宜。想起在酒店裡吃的桔子果醬味道也不錯，就將蘋果和桔子放在一起熬煮了一大瓶無糖蘋果桔子醬。蘋果桔子本身就很甜，熬煮後就更甜，不建議再加糖，少糖多健康。做好的醬可以抺麵包，也可做小餐包，或餡餅，甚至包湯圓。