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蘋果盒子
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思議sensitivity

我們這山東這邊喜歡做盒子吃，所謂盒子，就是中間加餡，外面兩層是麵皮，兩層合到一塊，就叫盒子了，這個蘋果盒子特別好吃，我兒子每次都會吃上它幾個，都吃不夠的，只要你愛吃甜食，就一定會喜歡這個的。

時間:10-30分鐘
食材
蘋果 2個
麵粉 300g
糖 適量
植脂奶油 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備兩個蘋果 。
  • 步驟 2/17
    蘋果 去皮切成丁，儘量碎一些。
  • 步驟 3/17
    放一點糖拌均勻，本來想放白糖的，可是想想女人還是吃紅糖比較好，還是放了紅糖。
  • 步驟 4/17
    把蘋果粒放鍋里加熱到熟，開始開小火，等熬出汁的時候再改大火，煮到收汁就好了。我沒放水，如果開始太乾，可以少放一點水或是奶。
  • 步驟 5/17
    麵粉用燒開的開水燙，用筷子攪拌。
  • 步驟 6/17
    稍等面涼一下再揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 7/17
    把面搓成長條。
  • 步驟 8/17
    切成小劑子，擀成像水餃皮一樣。
  • 步驟 9/17
    皮上放上做好的蘋果餡。
  • 步驟 10/17
    植脂奶油 。
  • 步驟 11/17
    再放上一點植脂奶油。
  • 步驟 12/17
    再把另一片皮蓋在上面，捏緊邊緣。
  • 步驟 13/17
    再用拇指一點一點的向裡按邊上的皮，做成葵花的樣子。
  • 步驟 14/17
    包好了哦。
  • 步驟 15/17
    鍋裡放油，油熱後放進包好的小盒子煎。
  • 步驟 16/17
    中間翻一下，再煎另一面。
  • 步驟 17/17
    蘋果的香味加上奶油的香味，好吃。
小貼士

1、用開水燙麵的時候，儘量把面和的硬一些，因為是用開水燙的，面會發粘，硬一些不容易粘手。

2、切劑子的時候，切的劑子要比水餃的劑子大一些。

3、擀皮，皮不要擀的太薄，厚一點比較好，燙麵發脆，容易壞哦。

4、不過煎過了，因為面差不多都燙熟了，不用煎很長時間，一面煎一分鐘就完全可以了。

釋出於 2020-03-05
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