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李子醬
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夏有森光暖

昨天發現家裡剩了幾個李子,已經有點軟了,但是又不想讓孩子吃的太多,於是趕快做成了李子醬,酸酸甜甜的,顏色也漂亮,還可以抹面包吃,感覺比生吃還好呢:)

時間:10分鐘內
食材
李子 4個
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    李子洗淨後去核切碎
  • 步驟 2/6
    放在碗中撒上適量白砂糖醃製一個小時以上
  • 步驟 3/6
    醃好的李子會出一些水,把出的水和李子都倒入鍋中
  • 步驟 4/6
    中火慢慢的熬,不斷的用勺子攪拌
  • 步驟 5/6
    熬到顏色變深狀態黏稠就可以了
  • 步驟 6/6
    裝到乾淨的瓶中就可以食用了
小貼士

1、全程無需加水,因為李子也會出水,所以加糖熬就可以了

2、糖的量可以根據自己的喜好而定,用綿白糖也可以

3、瓶子最好煮一下,然後晾乾再用

釋出於 2023-05-22
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