好久沒吃榴蓮蛋糕了,前幾天看到人拉著一車榴蓮在賣,明知道這個時候的榴蓮還不是特別的好吃,還是受不了誘惑買了一個回來做蛋糕。
在選擇障礙下我還是用來做了烤的榴蓮芝士蛋糕,嘻嘻,其實是因為烤的不用做啥裝飾,而凍的做出來還是要裝飾一下才好看滴
這款榴蓮凍芝士蛋糕上年做了幾個,特別的受家人歡迎,其實,如果是夏天,我就更喜歡吃凍的這款,絕對會讓你上癮的,趕在榴蓮季到來前,記錄一下這款蛋糕的做法,以備我需要的時候翻來看。
裝飾用本色的奶油霜簡單的擠了些線條和花朵 。
1、這個蛋糕也可以加餅底,用60克的餅乾,加30克的黃油。
2、如果是天氣太熱,而蛋糕要提著外出的話,吉利丁片可以用到10克。