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椰絲麵包
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單歌滿長安

來自微博 @綠野仙蹤愛麵包 試了試很好吃mark下。做的時候用了麵包機

食材
全蛋液 50g
椰漿 200ml
麥芽糖 10g
白砂糖 25g
3g
酵母 3g
黃油 25g
椰蓉 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把除黃油和椰蓉外的材料放入麵包機,使用發麵團程式揉20分鐘
  • 步驟 2/4
    再將黃油和椰蓉加入麵包機,重新使用發麵團程式揉20分鐘。揉至擴充套件階段後拔掉麵包機電源,發至兩倍大
  • 步驟 3/4
    取出發好的麵糰排氣,分成九份放入排入八寸烤盤,發至兩倍大
  • 步驟 4/4
    表面刷蛋液,撒椰絲,烤箱180度20分鐘
釋出於 2018-08-01
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