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椰漿戚風
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魂夢歸他處銳
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食材
蛋黃糖 15
蛋白糖 40
低粉 65g
蛋黃 3
蛋白 3
椰漿 40
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蛋黃加糖15打勻,加油,椰漿打勻,加低粉拌勻。
  • 步驟 2/3
    蛋白分三次加糖,打至有小小彎鉤,按戚風翻拌法混合蛋黃糊,入模具,輕震排氣泡。
  • 步驟 3/3
    烤箱下層,烤網凸放,150度45分。
釋出於 2019-02-14
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