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椰子戚風
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家裡剛好沒牛奶,又剛好有包椰子粉,就做了這個椰子戚風。
時間:1-2小時
食材
低筯麵粉
80g
椰子粉
適量
白糖
適量
雞蛋
6個
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
椰子粉加水衝成椰汁放涼
步驟 2/7
蛋黃加入椰汁,油,白糖,低粉拌勻
步驟 3/7
蛋白打至硬性發泡
步驟 4/7
蛋白糊分三次加入蛋黃糊中拌勻
步驟 5/7
倒入模具放入預熱145度的烤箱烤1個小時
步驟 6/7
出爐後倒扣放涼
步驟 7/7
切塊食用
小貼士
烤好的蛋糕要放涼脫模才會定形
釋出於 2022-04-16
264
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