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無油椰漿戚風小蛋糕
7.6萬 熱度
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純白夢楓
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這個方子我是做給我小孩吃的,所以是無油低糖的!
食材
椰漿
100g
糖
30g
低筋粉
50g
雞蛋
3個
椰蓉
少量
烹飪步驟
步驟 1/4
1.雞黃與椰漿攪拌均勻,倒入過篩的低粉攪拌,直到無顆粒狀
步驟 2/4
蛋白加糖打至乾性!與椰漿糊混合,蛋白分二次加入椰漿糊中!
步驟 3/4
裝入模具或紙杯中,表面放點椰蓉
步驟 4/4
烤箱預熱,160度,上下火,中層,50分鐘
釋出於 2018-09-10
122
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