jxcaipu logo
停不下口的燒肉蒸芋頭
11.1萬 熱度 32 收藏
dazzle激動

愛吃芋頭扣肉，但是芋頭扣肉太麻煩，所以這麼做法，好吃到沒朋友，重點簡單

食材
燒肉 半斤
芋頭 1個
蒜頭 3-4掰
辣椒 2個
醬油 適量
老抽 適量
鹽 適量
水 一湯勺（裝湯的湯勺）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備所有材料，這裡是一斤燒肉，只需半斤
  • 步驟 2/6
    蒜頭切碎，辣椒切圈
  • 步驟 3/6
    芋頭切片，不厚不薄
  • 步驟 4/6
    鍋裡熱油，爆香辣椒和蒜頭一下子，倒入燒肉炒香出油，加一點鹽和醬油，炒至均勻，倒入芋頭翻炒幾下，倒適量老抽上色，再次加一點鹽和醬油翻炒均勻後，加入一湯勺水翻炒均勻即可熄火
  • 步驟 5/6
    最後裝去蒸碟裡蒸，水開後算時間，蒸20-25分鐘即可食用
  • 步驟 6/6
    超級下飯王，帶去上班吃，美滋滋的
釋出於 2018-10-12
195
相關菜譜
寫評論