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醬香馬蹄
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寒藍釉

馬蹄除了煮湯羹之外,我還喜歡炒著吃,尤其這種醬香的做法,雖然用料和做法都很簡單,但味道真的很好,清甜爽脆,香氣十足,這道菜裡的洋蔥是點睛之筆,有了洋蔥才使醬香味更濃郁,一定不能省哦!

食材
馬蹄 適量
洋蔥 適量
五花肉 適量
料酒 適量
生抽 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料:馬蹄,洋蔥,五花肉
  • 步驟 2/7
    馬蹄去皮,焯水備用
  • 步驟 3/7
    五花肉切丁,洋蔥切絲
  • 步驟 4/7
    肉丁入油鍋煸出香味
  • 步驟 5/7
    倒入洋蔥絲翻炒出香味
  • 步驟 6/7
    倒入馬蹄翻炒
  • 步驟 7/7
    加入料酒,生抽,鹽和糖炒勻即可
釋出於 2018-07-18
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