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醬香豬蹄
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overwhelming地厚

豬蹄一般都是配黃豆,可是我超級不愛吃黃豆,就是愛吃萵苣,好吃

時間:1-2小時
食材
豬蹄 3個
萵苣 1根
生抽 適量
老抽 少許
大料 適量
蔥薑蒜 多點
油鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬蹄拔毛,洗乾淨,下鍋煮開,撇去血沫
  • 步驟 2/7
    準備好這些!
  • 步驟 3/7
    放油燒熱,加入大料,豬蹄爆炒一下加入冰糖炒化,加入生抽老抽,南德
  • 步驟 4/7
    加水,轉燉鍋
  • 步驟 5/7
    耐心等候一個半小時,小火!
  • 步驟 6/7
    開啟用筷子戳一戳豬蹄,不要太爛,太爛沒口感,然後加入萵苣,加鹽
  • 步驟 7/7
    把萵苣翻一翻,20分鐘後起鍋,撒上蔥花!噹噹噹噹!大功告成!
小貼士

多點生抽可以提鮮哦!

釋出於 2018-09-29
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