涼拌竹筍
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瓦屋山高山冷筍味道鮮美，營養價值十分的高。很適合下飯哦。
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好竹筍、青椒、紅椒、大蒜、小蔥，辣椒油，醋，醬油，芝麻等。 -
步驟 2/7
將筍子放入鍋中煮至變色
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步驟 3/7
將煮好的筍子撈出冷卻後撕成小塊
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步驟 4/7
加入蒜末，青辣椒，紅辣椒，鹽，味精
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步驟 5/7
加入辣椒油，花椒油，醬油，醋
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步驟 6/7
攪拌均勻
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步驟 7/7
最後在上面撒上一些芝麻和蔥花
小貼士
胃潰瘍、胃出血、肝硬化、腎炎、尿路結石、腸炎、骨質疏鬆等病人不宜多吃竹筍。
釋出於 2018-12-20
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