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涼拌萵筍粉絲
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彥斌屠魔戰神
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天氣漸漸的熱了起來,涼拌菜可以說是夏日菜式的首選了。這道涼拌萵筍粉絲——脆爽的萵筍+柔韌的粉絲,雙重口感,一嘗說不定你也會愛上了噢。
時間:10分鐘內
食材
萵筍
300g
豌豆粉絲
50g
油
適量
鹽
適量
芝麻油
適量
陳醋
適量
小紅辣椒
3只
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
粉絲冷水泡開
步驟 2/7
萵筍刨絲放鹽醃一下
步驟 3/7
醃出水後瀝乾
步驟 4/7
鍋燒開水,倒入粉絲和萵筍絲稍微燙一下
步驟 5/7
瀝乾晾涼
步驟 6/7
倒入盆子裡,加油鹽拌勻
步驟 7/7
加入陳醋、麻油、小辣椒粒即可
小貼士
因為萵筍之前都放鹽醃過的,後面調味的時候要注意不要放太多的鹽了。
釋出於 2022-08-21
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