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涼拌萵筍粉絲
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青筍又稱萵筍,一二年生蔬菜,原產地中海沿岸,由唐代傳入我國。青筍發脆,含有多種營養成分和維生素,含糖量少,纖維素多,尤其適合糖尿病患者食用,常食具有利五臟、通經絡、利大小便之功效。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 1個
粉絲 300g
10ml
5g
雞精 5g
大蒜 10g
5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    萵筍一根 大蒜若干
  • 步驟 2/6
    萵筍去皮
  • 步驟 3/6
    萵筍切細絲備用
  • 步驟 4/6
    粉絲提前泡好
  • 步驟 5/6
    粉絲萵筍放在一起 加入切碎的大蒜 加入白糖 鹽醋香油攪拌均勻
  • 步驟 6/6
    裝盤就可以了
小貼士

喜歡吃辣的可以加入辣椒油

釋出於 2022-04-05
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