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涼拌竹筍
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涼拌竹筍
時間:10分鐘內
食材
竹筍
250g
香油
適量
鹽
適量
白糖
適量
白醋
適量
紅辣椒
適量
青椒
適量
紅椒油
適量
大蒜
適量
小蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好竹筍、青椒、紅椒、大蒜、小蔥
步驟 2/10
竹筍用手撕成細條狀
步驟 3/10
用開水焯一下
步驟 4/10
瀝乾水分
步驟 5/10
加蒜蓉
步驟 6/10
加糖、鹽
步驟 7/10
加青紅椒絲
步驟 8/10
加香油、白醋
步驟 9/10
加紅椒油、蠔油
步驟 10/10
拌勻即可
小貼士
胃潰瘍、胃出血、肝硬化、腎炎、尿路結石、腸炎、骨質疏鬆等病人不宜多吃竹筍。
釋出於 2020-09-02
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