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蜜汁蓮耦
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冰雪七色花愛戀

這道菜最難熬的一步就是塞糯米呀塞糯米，塞的小美我很煩躁～，但是我的兒子很喜歡吃，吃了很多，也算是回報了～。

食材
蓮耦 1根
糯米 二把
冰糖 隨意看需求
紅糖 隨意看需求
蓮子 少許
百合 少許
葡萄乾 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    1.處理蓮耦：洗蓮耦刮皮切頂部，頂部留約4～5釐米，後面封口用。2.泡糯米：洗淨米，泡約2個小時左右。3.塞糯米：用勺子塞，邊塞邊用一根筷子往蓮耦眼壓緊，直到所有蓮耦眼都塞滿如圖1.4.封口：用切掉的頂部，連線牙籤，與耦體合併，就象組裝玩具一樣（照片拍的太少了，因為塞糯米，塞的到處都是，如果有更快捷的方法要分享哦～）
  • 步驟 2/2
    5.煮蓮耦：將頂部合併一體的蓮耦，放到水裡煮，放紅糖上色，放冰糖提高甜度，多少看自己喜歡的甜度啦～，順便放洗乾淨的蓮子，百合等。煮約30分鐘，用高壓鍋效果佳。6.切片上盤：撈出稍涼些切片放盤，將其它料即百合蓮子類的撈出撒上。澆上少許糖水。7.淋蜂蜜：最後一步交給自己的寶貝萌娃去做，會很開心哦～
釋出於 2018-11-28
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