也不知道怎麼想的,有那麼一段日子,看見喜歡的水果,就用來做了蜜汁。於是,冰箱裡塞滿了各種蜜汁,生薑、紅棗、檸檬、柚子、橙子的。去年這個時候,薄荷瘋長,打尖時留下好多鮮薄荷,於是用來熬製了檸檬薄荷蜜。時常用來沖泡茶水,酸甜中夾著絲絲清涼。偶爾也會拿來抹饅頭吃,就是感覺太甜了。這薄荷蜜汁拌酸奶,做水果沙拉倒是蠻不錯的。有薄荷的清涼,有檸檬的酸,蜂蜜的甜,搭配的恰到好處。今年端午,給老公包的粟米粽子。除此之外,還包了不少清水粽子,用來隨禮了。家裡也就剩下我一個人吃糯食了,只留下了不足十個,一直在冰箱凍著。大清早看著天上的信鴿歡快的飛翔,自己在陽臺上有一下沒一下的做著肢體運動,腦子裡一個念頭閃過,遂有了這碗茄味薄荷蜜汁粽,有了不一樣的快樂心情••••••
1、剩粽子花點心思也可以吃出不同的味道。
2、冷粽子煎一下炒的時候就不會相互粘連。
3、可以將粽子煮透,味汁炒好,直接拌入就可以食用。