百年一遇的高溫天氣，好不容易降溫了。溫度突降，弄得我還沒適應過來，這不，感冒發燒了。昏睡的天昏地暗都不想動彈，口裡沒味道，淨想吃點開胃滴。還是好多天以前買的幾個西紅柿，一直沒吃。想起小時候，老爸給做的白糖醃漬番茄，忽然想吃了。爬起來，處理好番茄，撒上白糖，放進了冰箱•••

西紅柿富含維C，可生津止渴、健胃消食；消除疲勞、增進食慾。西紅柿適宜暑熱煩渴、口乾發熱、食慾不振者。對於感冒發燒恢復期，用來補充維C是不錯的選擇。薄荷，屬辛涼性發汗解熱藥，對治療感冒等症有一定的幫助。

【相宜配伍】

1、西紅柿與雞蛋搭配炒食，營養價值最高。

2、西紅柿與藕節、白茅根配伍、絞汁飲服，用於陰虛血熱、牙齦出血者。

【相剋配伍】

西紅柿中含有大量的酸類，與紅薯搭配，在胃中形成不易消化的物質，導致腹瀉、腹痛。

【單味應用】

患有口瘡，可口含西紅柿汁，或塗抹瘡面，每次數分鐘，一日數次，效果顯著。