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薄荷鮮蝦番茄面
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夏有森光暖

好吃

時間:10-30分鐘
食材
螺旋麵 300g
蝦仁 120g
洋蔥 50g
西紅柿 50g
鮮薄荷 適量
雜蔬粒 適量
橄欖油 適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    螺旋麵放入開水鍋中煮至9成熟,過涼
  • 步驟 2/7
    瀝乾,加入適量的橄欖油稍微拌下以免粘住
  • 步驟 3/7
    西紅柿去皮,洋蔥,薄荷一起分別切碎
  • 步驟 4/7
    蝦仁和雜蔬粒放入熱水中焯燙20秒
  • 步驟 5/7
    另起鍋放入橄欖油爆香洋蔥碎、加入西紅柿碎和薄荷,炒出紅汁
  • 步驟 6/7
    加入蝦仁和雜蔬粒翻炒
  • 步驟 7/7
    最後放入螺旋麵,加入鹽、雞精,翻炒均勻至收汁就可以了
小貼士

好吃

釋出於 2020-02-14
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