jxcaipu logo
鮮蝦番茄豆腐
6.7萬 熱度 37 收藏
染墨丶若流雲英華

又是一道零基礎零失敗的菜式,嘿嘿,偷懶首選. :)

食材
蝦仁 150克
豆腐 500克
香蔥 3棵
番茄醬 適量
白砂糖 適量
鹽 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蝦仁開背,豆腐切厚片備用.
  • 步驟 2/11
    鍋內放少量油,待油熱,放入豆腐煎制.
  • 步驟 3/11
    將豆腐煎至兩面金黃,盛出,瀝乾油份,備用.
  • 步驟 4/11
    調水澱粉,將蝦仁加入其中,加鹽調味,抓勻.
  • 步驟 5/11
    鍋內放入少量油,待油熱,放入蝦仁煎制.
  • 步驟 6/11
    煎至蝦仁表面金黃.
  • 步驟 7/11
    另起一鍋,鍋內放入適量油,倒入適量番茄醬.
  • 步驟 8/11
    加入白砂糖.
  • 步驟 9/11
    攪拌成均勻的番茄醬汁.
  • 步驟 10/11
    向鍋內倒入煎好的豆腐和蝦仁.
  • 步驟 11/11
    翻版均勻,表面撒蔥花即可.
小貼士

如果不怕油膩,可以炸蝦,炸蝦的口感比煎的好吃.

釋出於 2018-12-06
37
相關菜譜
寫評論