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基圍蝦番茄豆腐~
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beam夢姑
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酸甜可口~健康營養~
食材
基圍蝦
半斤
北豆腐
一塊
洋蔥
適量
番茄
一個
番茄醬
一小包
糖
適量
鹽
適量
雞蛋
一個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蝦洗淨備用~ 番茄切小塊~ 洋蔥切碎(熗鍋用)~ 豆腐切小塊~不要太厚~ 雞蛋打好備用~
步驟 2/7
切好的豆腐裹雞蛋~
步驟 3/7
鍋中倒入油,把豆腐煎制金黃~盛出備用~
步驟 4/7
鍋中放油~洋蔥熗鍋~倒入基圍蝦、點少許料酒,兩面炒成紅色盛出備用~
步驟 5/7
鍋中放入黃油,將番茄丁炒香,倒入番茄醬~加少許水一起翻炒醬汁~
步驟 6/7
倒入豆腐、燉製片刻~
步驟 7/7
倒入炒好的基圍蝦一起燉制~大概20分鐘左右,這樣豆腐比較容易入味兒~
釋出於 2019-01-06
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