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籽蝦番茄土司
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驚鴻照影來關

昨天晚上做黨旗預備了兩份番茄汁，沒想到一份就成功了，剩下了這一份怕壞掉了可惜，又做了一份番茄蝦仁土司，做法仍然很簡單，只用了家裡現有的蝦仁和黃瓜的食材，蝦仁可不是大蝦，是籽蝦去皮直接可以吃的那種，沒想到，因為籽蝦速凍的，吃起來口感非常的涼爽，在炎熱的夏天來一份籽蝦番茄土司，那涼爽清香的味道很是宜人呢！

時間:10分鐘內
食材
番茄麵糊 250g
黃瓜 1/2根
籽蝦 6個
小麥麵粉 2大勺
油 適量
丘比薩拉醬 適量
大蒜 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備昨天做黨旗剩的番茄蛋液。
  • 步驟 2/12
    將電餅鐺加熱後，倒入番茄麵糊。
  • 步驟 3/12
    用倆手拿起電餅鐺，轉圈晃抖兩下，使麵糊均勻的分佈在電餅鐺之內煎至。
  • 步驟 4/12
    喜歡軟一點的熟透即可出鍋，喜歡脆一點的可多煎一會。
  • 步驟 5/12
    當番茄餅的顏色煎至變紅色時，表示已經熟了。
  • 步驟 6/12
    將番茄餅取出來放在面板上，切成條狀。
  • 步驟 7/12
    捲成小卷
  • 步驟 8/12
    準備：籽蝦、黃瓜、丘比鹹味薩拉醬。
  • 步驟 9/12
    將黃瓜洗淨，切成圓片。
  • 步驟 10/12
    將黃瓜片擺放到盤子的底部，然後再番茄捲上放一片黃瓜片。然後再番茄捲上放一片黃瓜片。
  • 步驟 11/12
    在黃瓜片上放一片大蒜，然後再把籽蝦放在蒜片上，最後放上丘比薩拉醬。（正好借用廚房的兩片大蒜，味道很不錯哦！
  • 步驟 12/12
    一款籽蝦番茄土司就做好啦！
小貼士

1、煎番茄餅的時候需要慢火煎至。

2、黃瓜也可換成其他蔬菜類替代。

3、籽蝦可換成其他種海鮮類也可。

釋出於 2023-04-07
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