jxcaipu logo
蜜汁番茄豆腐球
3.4萬 熱度 155 收藏
使人ascend

豆腐的做法千變萬化，前幾天姑娘買了一個挖球器，今天就派上用處了，上市場買回來一塊老豆腐，回到家給它挖成球，裹上胡，上油一炸，澆上番茄汁，老開胃了，孩子們的最愛。

食材
大豆腐 500g
油 適量
雞蛋 適量
澱粉 適量
白糖 適量
蜂蜜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    大豆腐一塊備好
  • 步驟 2/14
    用挖球器挖好豆腐球備用
  • 步驟 3/14
    取蜂蜜加入碗中
  • 步驟 4/14
    加入番茄撒絲
  • 步驟 5/14
    加入溫水
  • 步驟 6/14
    將蜂蜜和撒絲醬充分調和
  • 步驟 7/14
    將麵粉中加入一枚雞蛋
  • 步驟 8/14
    加水調成溼胡
  • 步驟 9/14
    將豆腐球放入調好的胡中裹胡
  • 步驟 10/14
    待油開後炸豆腐球
  • 步驟 11/14
    將炸好的豆腐球控油撈出備用
  • 步驟 12/14
    鍋內留少許油加入調好的蜂蜜撒絲汁
  • 步驟 13/14
    加糖炒至開鍋出泡
  • 步驟 14/14
    均勻的澆在炸好的豆腐球上即可
小貼士

做這道菜豆腐最好提前一天買回來，這樣豆腐容易成型

釋出於 2022-06-28
249
相關菜譜
寫評論