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蜜汁五花肉
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思域flap

用電餅鐺做這個五花肉實在是太簡單了,2步驟完成哈!就著啤酒可比外邊大排檔的烤肉還實惠好吃哦!決定用迎合姐兒喜好的蜜汁口味,用生菜葉卷著甜蜜香濃的肉,莫說大排檔,就是烤肉店的都沒有這個好吃啦······

時間:10分鐘內
食材
五花肉 300g
鮑汁 適量
白砂糖 1勺
胡椒粉 少許
澱粉 少許
精鹽 1g
生抽 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉切片
  • 步驟 2/6
    放除芝麻外所有的調料
  • 步驟 3/6
    拌勻醃製30分鐘以上
  • 步驟 4/6
    電餅鐺通電,預熱完成後關掉下火,只使用有燒烤紋的上火,選擇燒烤程式,把醃好的五花肉平鋪到烤盤上
  • 步驟 5/6
    一面煎成金黃色後再把煎另一面也煎成金黃色,最後撒芝麻即可
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

愛嘮叨:

把五花肉放冰箱冷凍到稍硬時再切比較容易切均勻。

還可以把糖減去,然後隨自己口味加辣椒、孜然等,烤成孜然味的哦!

釋出於 2024-09-30
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