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熗拌穿心蓮
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李莫愁
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食材
穿心蓮 一盒
適量
生抽 適量
適量
適量
味精 適量
小米椒 適量
蔥花 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    穿心蓮洗淨,因為是直接生吃,所以可以再用涼白開衝一下,再瀝乾。如果有比較老的莖,就提前掐掉。
  • 步驟 2/3
    幹辣椒或者小米椒、蒜瓣、蔥白全都切碎
  • 步驟 3/3
    用生抽、醋、糖把穿心蓮拌一下。撒上蔥花、蒜末和小米椒,油鍋加熱,油開後澆到小米椒和蔥花蒜末上即可
釋出於 2019-03-02
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