jxcaipu logo
兒菜炒肉片
5.8萬 熱度 14 收藏
夜思insight

冬天是兒菜上市的日子。菜市場一大片一大片的青綠色看著就很舒服。兒菜很嫩，吃起來很輕微的苦味。後味很清甜。挑嫩一點德基本沒有苦味，很好吃呢。

食材
鹽 適量
油 適量
生抽 適量
豬肉 100克
兒菜 4個
胡椒粉 適量
幹辣椒 3只
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    兒菜洗乾淨，切片備用。
  • 步驟 2/3
    油燒開了，放入剝開的幹辣椒煸香。裡脊肉片勾點澱粉下鍋炒至變色，剷出備用。下少許油，放入兒菜片，翻炒兩三分鐘後，放入肉片，加適量醬油和鹽。
  • 步驟 3/3
    開吃吧。
釋出於 2018-11-08
184
相關菜譜
寫評論