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紫蘇桃子姜
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帽子
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食材
桃子 600g
紫蘇 200g
子姜 80g
醋 兩瓶
冰糖 100g
鹽 兩勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    端午節在鄉間採摘了大把紫蘇，回家洗淨晾乾。
  • 步驟 2/5
    桃子切塊，紫蘇去粗莖，另外還做了些杏子的，所以杏子也切塊。
  • 步驟 3/5
    罈子洗淨擦乾，確保無油無水。
  • 步驟 4/5
    冰糖先鋪一層在罈子底，再加一層紫蘇，一層桃子（杏子），一層子姜，按照這個順序填滿罈子。最後加少量鹽，把白醋全部倒入。封住罈子。
  • 步驟 5/5
    兩天後開壇開吃！
釋出於 2019-03-03
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