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初夏到,小區裡的李子都紅了
食材
李子
若干
糖
隨便,看個人口味,但是糖多點會更好吃
鹽
少量
開水
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
用開水燙一下新鮮李子,瀝乾水後,將李子一粒粒拍爛
步驟 2/3
將鹽均勻抓入每顆李子,二十來分鐘後將水擠出倒掉,紫蘇用涼白開洗淨抓鹽,和李子一起晾曬大概1--2小時。
步驟 3/3
裝瓶!一層紫蘇一層李子一層白糖……直到瓶子裝滿即可,放入冰箱口感更佳
釋出於 2018-08-21
115
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