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隨意紫蘇鴨子
7.9萬 熱度
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食材
鴨
半隻
紫蘇
小把
蠔油
一勺
薑片
4片
蒜
4瓣
料酒
兩勺
鹽
適量
生抽
適量
香葉
適量
桂皮
半塊
薄荷
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
備料
步驟 2/4
熱鍋倒油加姜蒜、香葉桂皮爆香後,倒入鴨子翻吵,將鴨油逼出
步驟 3/4
濾出餘油,放入幹紫蘇、啤酒、水大火煮開後放入砂鍋燜
步驟 4/4
最後調料收汁加入薄荷提香
釋出於 2018-07-05
96
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