夏天吃羊肉不上火的好辦法。羊肉是溫熱的食材,最適合冬季食用。但並不是只能冬天吃。只要合理搭配好食材,夏天吃羊肉既不會上火,又能及時補充因出汗而流失的養分,也是不錯滴。春筍性涼,具有清熱化痰、益氣和胃等功效。用它與羊肉配伍,既可解了羊肉的火性,又可解羊肉的油膩,用穿衣法則來講:是相當的搭調!
羊肉香嫩,筍條爽口;溫涼搭配,四季皆宜。