鷸蚌相爭,漁翁得利!春秋戰國時期燕國謀士蘇代遊說趙惠王,蘇代對趙惠王說:燕、趙兩國連年戰爭,百姓遊離失所,生靈塗炭。我們兩國兩敗俱傷,我們不應該再這樣下去了,我們應該立即停止戰爭,強大的秦國在看著我們呢!隨時秦王有出兵的可能,於是燕趙停止了戰爭。當下社會物慾橫飛,爾虞我詐,你混得好,別人像狗一樣跟著你。你混得差,鬼都不會理你。我們應該怎麼做呢!不利用人,不被別人利用,積極向上,以一種好心態去適應社會。蚌肉有著很高的營養和藥用價值,民間有這樣的說法五月螺絲二月蚌,三月泥鰍四月鱔。清明以前食用河蚌為佳,河蚌中的鋅的含量很高,鋅能補腦,蛋白質含量也高,幫助小孩生長發育,蚌肉性寒滋陰補陽,能去除體內各種毒素,有去火明目功效!我做得這道菜是我們這裡的家常做法,我整理了一下。謝謝大家!
1河蚌購買時,厚邊先請魚老闆幫著敲一下,否則燒不爛。
2清明以後,最好不要再吃了。
3河蚌不要久煮,否則吃不動。