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食材
春筍
3
料酒
1
生抽
2
老抽
1
白糖
1
鹽
1
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
先將去殼的春筍滾刀切好,放鍋裡煮開,瀝乾
步驟 2/3
另起一鍋倒油,油熱之後春筍倒進去翻炒,倒入料酒,生抽,老抽,白糖翻炒,加鹽,加入沒過春筍的開水,蓋上鍋蓋悶一會
步驟 3/3
開蓋翻炒,大功告成!
小貼士
做之前最好先在清水裡燒開過一下
釋出於 2019-01-24
85
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